ウェブマガジン旅色の富山グルメ&観光特集に紹介されました
  • 通販で千枚漬け・かぶら寿司を。よね田

    心づくし 味づくし

    原料と手法にこだわった商品づくりを心がけています。

    皆様に育てられて、郷土に手を添えられて、商品を育んでおります。

  • 富山で育まれた食文化を地元のみならず、全国の方々にお知らせできたら…というのが私どもの願いです。

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  • 洋風かぶら寿し「ミルフィーユ」

    洋風かぶら寿し「ミルフィーユ」

      いつでも美味しい、洋風かぶら寿し「ミルフィーユ」誕生 ミルフィーユは、西洋カブとキングサーモンをミルフィーユ状に重ね、あっさり・・・

  • 海鮮甘塩糀玉手箱 オール「のどぐろ炙り」発売しました!

    海鮮甘塩糀玉手箱 オール「のどぐろ炙り」発売しました!

    高級魚、「のどぐろ〔あかむつ〕」だけを詰め合わせた、宝箱のような玉手箱! 数量限定で再販決定! 「のどぐろ」といえば、「白身のトロ」とも言わ・・・

    2016/07/02

  • 6月22(水)~26(日) 岐阜高島屋店にてお試し販売に参ります!

    6月22(水)~26(日) 初めて、岐阜県へ参ります! 岐阜高島屋店にて、「海鮮甘塩糀」のお試し販売を致します! よね田の商品はとにかくわか・・・

    2016/06/07

  • おとなの週末 6月号に掲載されました

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    講談社発刊「おとなの週末 6月号」5月14日発売 お取り寄せ倶楽部が太鼓判ヒット目前!? 注目フードをお取り寄せ に、弊社の「海鮮甘塩糀」・・・

    2016/05/25

  • 海鮮甘塩糀・海鮮生塩麹・海鮮甘塩糀の玉手箱 (海里山を醸す)お刺身です

    海鮮甘塩糀・海鮮生塩麹・海鮮甘塩糀の玉手箱 (海里山を醸す)お刺身です

      「海鮮甘塩糀」は生食のお刺身!「海鮮甘塩糀」は、伝統的な米糀の発酵技術を使う、よね田が考案した独自のお刺身(こうじ風味)です ・・・

  • ネットショップにみりん干を掲載しました

    ネットショップにみりん干を掲載しました

    軽く炙るとおつまみや朝食に最適な 小魚の「みりん干し」の販売を始めました。 アジ・いわし・ほたるいかの三種の詰め合わせです。 滋養もあって美・・・

    2016/04/14

  • 「ろうきんVoice」情報誌に紹介されました

    「ろうきんVoice」情報誌に紹介されました

    ろうきんVoice(北陸ろうきん情報誌)巻頭企画「ご飯のおとも」に『鰤の山椒ふりかけ』が紹介されました。 北陸3県の(ろうきん)各店舗で配布・・・

    2016/04/01

  • かぶら寿しシーズン終了します。

    春かぶら寿し販売最終調整中! かぶら寿しシーズン終了します。 ・こきりこ関係はご予約分で今季は終売 ・なごりは3月出荷分にて終売 (お届け日・・・

    2016/03/21

  • 〔ご案内〕只今 漬け込み中!かぶら寿し「なごり」と「ひとくちさん」

    先日の全国メディアの「かぶら寿司」のヒミツのグルメ公開以降、各方面より 年明けのかぶら寿し かぶら寿し「なごり」と「ひとくちさん」に大反響が・・・

    2016/02/25

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