ぶりトロしゃぶ
ぶりしゃぶ用のスライスの皿盛です。
獲れたてのブリの新鮮さをそのままに、手早く調理、真空包装、急速冷凍でご家庭までお届けいたします。
脂ののったブリの中でも、そのトロの部位だけを使用し、しゃぶしゃぶに適した厚さの薄造りに仕立てます。
包装の際には富山湾滑川沖の海洋深層水を注入。
丸皿に盛り付けてありますから、解凍し袋から取り出しそのまま食卓へ出せます。
【ぶりしゃぶの召し上がり方】
1）土鍋に昆布だしをとり、水菜、長ネギ、白菜などお好みの野菜を加えて煮立てます。
2）解凍したブリのスライスの刺身をさっとくぐらせます。
3）ポン酢やゴマダレ等お好みのたれでお召し上がりください。
【美味しくお召上がりいただく為に…流水解凍をオススメします】
冷蔵庫内の自然解凍よりも、流水解凍の方が風味よくお召上がりいただけます。
※流水解凍の方法※
1）ボールなどの容器に水をためます。
2）食材を保存袋に入れた状態のまま、その容器に入れ水を細目に流し続けます。約20分程度で解凍できます。解凍後は当日中にお召し上がりください。
お届け内容には、野菜、出汁は付属しておりません。
ネットショップは･･･＞こちらから〔心づくし味づくし よね田〕
【補足】
東京のいきいき富山館有楽町店で販売させて頂いているのは「天然ぶりトロしゃぶ」です。
他に「ぶりしゃぶ」「ひみ寒鰤トロしゃぶ」がございます。
※南砺市ふるさと納税の返礼品になっています。…ふるぽ（外部サイトへ移動します）
