富山で生まれた食文化を、地元のみならず、全国の方々にお知らせできたら…というのが私どもの願いです。

商品紹介ご購入案内会社案内よくあるご質問新着情報資料請求・お問い合わせ

商品紹介

ぶりトロしゃぶ

獲れたての鰤の風味をそのまま封じ込めました。

流水解凍後、ご家庭で気軽に「ぶりのしゃぶしゃぶ」が楽しめます。
気分は料亭!

荒波でもまれ、鍛えられた、脂がのった鰤トロだけを厳選しました。

「しゃぶしゃぶ」に適した厚さにスライス。真空冷凍してお届けします。

 

【ぶりトロしゃぶの召し上がり方】

1、土鍋の昆布だしに水菜、長ネギ、白菜などのお好みの野菜を加えて煮立てて、解凍した鰤トロの刺身をさっとくぐらせます。

2、ポン酢に大根おろしを入れて、野菜と共にお召し上がり下さい。
※ごまだれ、大根おろし、豆乳いずれでも美味しく頂けます。

 

【お召し上がりの時に流水解凍】を行って下さい。
冷蔵庫での「冷蔵解凍」よりも風味が良く、美味しく召し上がることができます。

※流水解凍※
食材を保存袋に入れたまま、ボウル等に入れ水道水を細めに流します。
袋が破れていないかご注意下さい。

 

※お届け内容に、野菜・だし汁は含まれていません。

ネットショップはこちら
  • ウェブマガジン旅色の富山グルメ&観光特集に紹介されました
  • 会社案内

    原料と手法にこだわった商品づくりを心がけています。皆様に育てられて、郷土に手を添えられて、商品を育んでおります。

  • ネットショップ

    富山で育まれた食文化を地元のみならず、全国の方々にお知らせできたら…というのが私どもの願いです。

  • 会員登録はこちら

    ネットショップが便利になりました!よね田のネットショップをもっと便利に!「会員登録」をすれば、住所や決済方法(カード登録)等が二回目からは【入力無用!】です。

  • 資料請求

    当店のカタログをご希望の方は、是非!!
    例年、10月末〜11月第1週目にお届けしております。カタログ請求は、電話・FAX・メールで受け付けます。

  • お買い物はこちらページトップへ