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海の幸のみかん甘塩糀

2012/12/5

北国ならではの「低温熟成」を必要とする、

発酵文化の富山県南砺市と、

温かく温暖な地域、静岡県浜松市三ヶ日町が、

連なる山脈の障害をものともせず、

出会い、融合し、そして芽生えた、

めくるめく味の世界!

「みかん甘塩糀」誕生の秘話は・・・数あれども、

一度食してみてください。

ほのぼのとした風味の三ヶ日のミカちゃんを思いながら。

今回は生食ではなく、蒸しあげた魚介を使用しています。

保存期間も長く、お酒のおつまみや、副菜の和え物などにもご利用いただけます。

<新発売>海の幸のみかん甘塩糀

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